La capacité est un élément déterminant dans le choix d’un instrument de mesure tel que la balance industrielle. Pour répondre aux exigences des utilisateurs en fonction de leurs secteurs d’activité, les différentes marques proposent des modèles de balance professionnelle et les balances de poche avec différentes capacités.
Les balances industrielles de 6 kg
Comme son nom l’indique, une balance professionnelle de 6 kg permet de peser des produits avec un poids variant de 10 g à 6 kg avec un degré de précision de l’ordre de 0.5 g. Il s’agit d’un modèle destiné à différents utilisateurs dont notamment les chefs cuisiniers qui l’utilisent pour le pesage de leurs ingrédients. Cette balance industrielle est donc conçue pour les cuisines.
Les balances industrielles de 30 kg
Elles sont ainsi appelées parce qu’elles sont d’une grande efficacité pour le pesage de produits avec un poids compris entre 40 g et 30 kg. Ce sont les balances idéales pour une utilisation sur les marchés par exemple. Une telle balance professionnelle est utilisée par des professionnels du domaine de la santé tels que les médecins pédiatres. Ceux-ci l’emploient pour le contrôle du poids des nouveau-nés. Avec ce modèle de balance industrielle, le degré de précision est d’environ 2 g. On peut retrouver dans cette catégorie tout comme la précédente plusieurs versions comme par exemple la balance poids prix et bien plus encore.
Les balances professionnelles de 50 kg
Les balances industrielles de cette famille sont les plus grandes. Elles peut permettre de peser un produit dont le poids varie de 100 g à 50 kg. On retrouve généralement une balance professionnelle de cette capacité dans les supermarchés, notamment sur les points de vente de produits alimentaires. Ces modèles se caractérisent par un niveau de précision de 5 g. C’est le choix pour un grand marchand qui doit peser fréquemment une quantité importante de produits.